
Se você gostou do vídeo, confira essa receita deliciosa!
Quiche de Queijo
Chef Harold Lethiais Ingredientes:
Massa:
50g de farinha de trigo
15g de manteiga
01 pitada de sal
01 ovo
30ml de água
Creme ( recheio líquido) :
200ml de leite
100ml de creme de leite fresco
02 ovos
Sal
Recheio:
100g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo :
Preparar a massa, misturando a farinha de trigo, a manteiga e o sal. Depois adicionar o ovo e incorporar a água, pouco a pouco, até a mistura ficar homogênea. Esticar a massa, forrar as formas e pré-assar por 5 minutos. Levar ao forno a 180ºC. Misturar todos os ingredientes do creme e bater. Espalhar o queijo mussarela ralada ( podem ser colocados outros tipos de queijos desde que sejam ralados) dentro da massa e depois inserir o creme ( recheio líquido). Colocar no forno por 7 minutos a 180°C. Servir com ou sem mix de folhas.
Bom apetite!
Você
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