sorriamanda comentou:
30/04/2011 | 22:58
Merengue de maracujá
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite moça
2 x de leite
2 c sopa de amido de milho
3 gemas
Polpa de 2 maracujás
6 bananas picadas
Alguns suspiros amaçados
Modo de preparo:
Em uma panela as duas xicaras de leite, as três gemas e as duas colheres de amido de milho. Ligue o fogo e mexa ate ferver, após uns cinco minutos já da para perceber que o creme já vai engrossando um pouco, como se fosse fazer um mingau, deixe ficar mais grosso, desligue o fogo, acrescente a lata de leite moça, a lata de creme de leite, mistura para incorporar os ingredientes, reserve e deixe esfriar.
Depois do creme frio, vamos a montagem:
Uma camada de banana, uma camada de maracujá, uma camada de creme e uma camada do suspiro quebrado e repita as camadas.
Leve a geladeira e sirva gelado!
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