Como fazer puré de batata caseiro

por Juh
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O puré de batata é uma dessas receitas que a gente pode servir com praticamente todo tipo de carnes. E é por isso que não podemos deixar de saber como fazer puré de batata caseiro.

Na verdade, tenho uma surpresa para você, já que esta receita de puré de batata caseiro é uma das melhores; experimente e verá.

Ingredientes:

1 quilo de batatas
125 gramas de manteiga salgada
100 ml de creme de leite
2 dentes de alho
Sal e pimenta
Cebolinha verde picada fina

Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte-as em cubos de tamanho médio. Ferva-as junto com os dois dentes de alho picados durante 20 minutos ou até que fiquem bem suaves.

Retire da água e jogue fora o algo. Coloque as batatas em uma tigela, adicione o sal e a manteiga e comece a esmagar as batatas.

Adicione o creme de leite, a cebolinha picada, o sal e a pimenta e depois continue esmagando e mexendo as batatas até que fique um puré bem suave. Sirva quente.

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