Biscoitos de Halloween com forma de osso

por Juh

Para o próximo Halloween você pode aproveitar e preparar uns delicioso biscoitos, e deste jeito aproveitar para curti-lo com mais sabor.

Minha proposta de hoje é que você prepare uns delicioso biscoitos de Halloween com forma de osso, que estão feitos em base a um delicioso suspiro.

Ingredientes:

  • 6 claras de ovo
  • 1 ½ xícara de açúcar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 120ºC.

Coloque as claras e o açúcar em uma tigela de metal. Coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo e usando uma batedeira elétrica, bata até que o açúcar fique bem integrado e a mistura fique quente ao toque (uns 5 minutos).

Retire a tigela do calor e bata em velocidade máxima até que comece a formar picos bem firmes (uns 8 minutos).

Coloque o suspiro num saco de confeitar com pico liso. Sobre folhas de papel manteiga, forme os ossos, deixando um espaço entre eles. Depois asse os biscoitos de Halloween até que fiquem bem sequinhos, mais ou menos 1 hora.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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