Rápida receita de Shawarma de frango

por Juh

Ingredientes:

1 dente de alho picado
½ xícara de maionese
2 colheres de manteiga sem sal
2 peitos de frango sem pele nem osso, picados finos
1 ½ colherinha de garam masala (tempero indiano)
4 pães árabes
Alface picada
Tomate picado
Cebola picada

Modo de preparo:

Combine a maionese com o alho em uma tigela e reserve.

Derreta a manteiga em uma frigideira e nela cozinhe o frango até que fique branco por fora. Tempere com o garam masala (que é um tempero tipicamente indiano, com muitas ervas) e continue cozinhando até que fique dourado por fora e já não esteja rosa por dentro.

Pegue os pães árabes e abra-os; passe manteiga de alho por dentro do pão e depois divida o frango entre eles. Adicione cebola, alface e tomate; sirva quentinho.

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