Como fazer soro de leite coalhado

por Juh

O soro de leite coalhado é muito usado nas receitas, e provavelmente você tenha se perguntado como consegui-lo. É claro que você pode ir no mercado e comprar, mas muitas pessoas preferem fazê-lo em casa, e por isso, hoje veremos como fazer o soro de leite coalhado caseiro, uma dica bem simples que fará com que suas futuras receitas fiquem bem melhor.

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de suco de limão fresco

Modo de preparo:

Em uma tigela combine o leite com o suco de limão bem fresco. Mexa bem e deixe pousar durante 15 minutos. É importante que o leite não seja desnatado e sim integral.

Como-fazer-soro-de-leite-coalhado-2.jpg

Depois dos 15 minutos comece a mexer novamente a mistura de leite e suco de limão. Nesta hora o leite já deveria ter coalhado e ficado com o soro separado, se ainda não tiver acontecido, deixe na ge ladeira até que você veja que coalhou.

O soro de leite pode ser usado diretamente, e você pode colocar o leite coalhado no liquidificador, junto com diferentes temperos e usá-lo para comer com torradas ou diferentes aperitivos.

Categoria:

Matérias Recomendadas

Facebook Comments