Precisa comer fora, mas fica com peso na consciência pela prática não ser muito sustentável? Saiba que agora já é possível optar por restaurantes que possuem um comprometimento com os valores socioambientais, basta escolher o estabelecimento que possua o selo “Restaurante Sustentável", que atesta o seu comprometimento com ações ligadas ao meio ambiente.

De acordo com o site do projeto, Oficina Ambiental, a iniciativa foi elaborada a partir da concepção do desenvolvimento contínuo, no qual se baseia em pequenas ações sustentáveis que servem de pré-requisito para a obtenção do selo. Entre os critérios estão a utilização de alimentos orgânicos, o reaproveitamento da água da chuva, a coleta seletiva do lixo, a redução da emissão de CO2, entre outras práticas do bem. Tudo, claro, sem influenciar na lucratividade dos restaurantes.

Para quem gostou da ideia e quer saber quais os estabelecimentos já estão participando do projeto, basta acessar a página do site e conferir a lista dos restaurantes que já trouxeram a sustentabilidade para a mesa.

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