Preparar o próprio sorvete parece complicado? Nem tanto! O Bolsa Tv foi conversar com o sócio da gelateria Vero, Andrea Panzacchi sobre o processo de preparação do sorvete.

Andrea explicou que existem alguns truques que ajudam a fazer o sorvete a chegar no ponto mais facilmente. "A escolha da fruta é fundamental". Um passeio por uma feira livre revelou quais frutas oferecem uma textura mais cremosa para o sorvete.

Além disso, o empresário ensinou a preparar um sorvete delícioso de manga com manjericão. Uma mistura inusitada, mas que deu super certo! Confira!

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