Tem combinação melhor do que sorvete, chocolate e amor? Não! Para o Dia das Mães, selecionamos uma receita especial de petit gateau de chocolate, bem fácil e rapida de fazer. Além de super gostosa, ainda dá tempo de você curtir bastante sua mãe ou seus filhos e se deliciar com a sobremesa em família!

Assista ao vídeo com a preparação da receita!

Ingredientes:

- 2 ovos inteiros

- 2 gemas de ovo

- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 60 gramas de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Derreta o chocolate em banho maria. Quando estiver derretido, acrescente a manteiga.
Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar com uma cor clara.
Junte a farinha de trigo, misturando com uma espátula até a mistura ficar homogênea.
Mistura tambpém o chocolate derretido. Unte as forminhas com farinha de trigo e coloque a massa. Mas atenção: preencha apenas 2/3 da forminha, pois a massa vai crescer.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 8 minutos até os bolinhos crescerem e ficarem com o meio molinho. Assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente.

Sugestão: Sirva companhado com sorvete de creme, de macadâmia ou pistache.

Dica: para quem quiser congelar, basta cobrir a forminha com filme plástico e colocar no freezer. Quando for servir, deixe o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.

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