Gourmet

Panqueca americana

por Redação | 16/01/2012

Prepare um café da manhã tipicamente americano com essa receita




Panqueca americana

Quando um café da manhã é servido nos filmes americanos nós tendemos a ficar com água na boca. Isso porque o café deles é um pouco diferente e mais pesado do que o nosso. Panquecas, bacon, ovos fritos, tudo isso é servido lá no país do Presidente Obama, diferente do nosso pão com manteiga brasileiríssimo.

Como tudo que é diferente dá vontade de experimentar o Bolsa TV foi atrás de um chef de cozinha gringo para ensinar como preparar uma daquelas tradicionais panquecas. O chef, Samuel Flowers explica que no Brasil a tendência maior é o crepe, algo mais fino e com mais influência da culinária francesa. Já nos Estados Unidos, as massas são mais consistentes e os recheios tendem a ser mais doce, como calda de morango, blueberry e outros. Gostou? Então aprenda a prepará-las e surpreenda a família no próximo café da manhã.




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