Mesmo quem trabalha com gastronomia, como a consultora Francine Jubran, não perde o prazer em cozinhar. "Nem sempre posso dizer que cozinhar é uma terapia, pelo fato de ser minha profissão. Mas sinto um enorme prazer quando cozinho para amigos, parentes ou meu marido e recebo elogios...", conta Fran, que monta cardápios conforme a necessidade dos clientes e ensina dicas e truques para dar uma incrementada no cardápio do dia a dia.

Mas algumas dessas dicas ela também divide há três anos no blog Frango com Banana, que toca ao lado da amiga e jornalista Renata Gallo.

Um dos hábitos das moças também é uma ideia que pode ser adotada por qualquer um em casa: fotografar seus quitutes, não só para servir de referência, mas também para trazer boas lembranças.

"A máquina fotográfica sempre fica na cozinha e nossos maridos já sabem que, antes de provar a comida, têm de fazer a foto. Eles brincam que até se acostumaram a comer comida fria!", diverte-se Renata. "Amo cozinhar com o meu marido. Em casa a cozinha é aberta para a sala, e o fogão fica no centro da cozinha. Quando reunimos os amigos, é em volta do fogão onde todo mundo fica", completa a jornalista.

Francine dá um toque: não ter medo de experimentar é fundamental: "Gosto de inventar, incrementar. Nem sempre sigo ao pé da letra uma receita, pois o básico você sempre vai encontrar por aí".

No Rio de Janeiro, em São Paulo e em outras capitais, não faltam cursos que focam não só o aprendizado, mas também o prazer de cozinhar. No Rio, os chefs Erik Nako e Cristiano Lanna fizeram sucesso com suas aulas. A "Cozinha Criativa para amadores" teve mais de 800 alunos e agora busca uma nova sede - alunos na lista de espera do site da dupla não faltam...

Para encontrar receitas perfeitas para relaxar e curtir momentos especiais, fica a dica: o site da Mabe reúne algumas de dar água na boca, além de dicas para facilitar a rotina da multimulher que você é. Confira!

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