Doce de Abóbora em calda

Uma receita light mas com gostinho de sobremesa da casa da vovó. Delícia! Delícia!

por Redação

Hummm… que tal uma receita com gostinho de sobremesa da casa da vovó? Mas, essa é para comer sem culpa! Trata-se do Doce de Abóbora em Calda Light – preparado com o adoçante Stevita Culinária, que reduz em 60% as calorias da receita. Anota aí:

Ingredientes:
- 500 g de abóbora madura descascada, cortada em cubinhos
- 2 cravos da índia
- 4 cascas de canela
- 600 ml de água
- 1 xícara (chá) de Stevita Culinária
- 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque a abóbora, a água, o suco de limão, o Stevia Culinária, os cravos e as cascas de canela.

- Leve ao fogo até cozinhar a abóbora, sem desmanchá-la (mais ou menos 20 minutos). Deixe esfriar e sirva gelado.

Rendimento:

12 porçõesCalorias: 55 kcal/porção
Carboidratos: 12,8 g
Proteínas: 0,7 g
Lipídios: 0,1 g
Receita convencional: 95,8 kcal/porção

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Comentários

  1. disse:

    Pode-se colocar um pouquinho de bicarbonato sódio para ficar com a aparência cristalizada.

  2. disse:

    hammmmmmmm, mas o bicarbonato eu coloco junto com os demais ingredientes? ou deixar de molha por algum tempo antes de cozinhar?

  3. disse:

    AS MELHORES RECEITAS SÃO AS ANTIGAS E DAS VOVÓS!!

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