Seja pela dieta, por recomendação médica ou para levar uma vida mais saudável, muitas vezes temos que encaixar pratos Light & Diet no nosso cotidiano. Essa semana, o canal Goumet vai mostrar receitas bem gostosas e magras! Para começar com otimismo, nada melhor que um docinho: brigadeiro diet, criado pela doceira Silvia Messora. De quebra, aprenda também a fazer Leite Condensado Diet para usar em outras receitas!

Brigadeiro diet

Ingredientes:

1 receita de leite condensado Diet
4 colheres (sopa) de achocolatado Diet
½ xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para uso cúlinário.

chocolate dietético granulado

Modo de preparo:

Misture em uma panela anti- aderente o leite condensado, o achocolatado Diet, o leite desnatado e o adoçante para uso cúlinário. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar, pegue pequenas porções com o auxílio de 2 colheres de chá e jogue-as num prato com chocolate granulado. Enrole-as em formato de bolinhas.

Leite condensado Diet

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

½ xícara (chá) de água fervente

½ xícara (chá) de adoçante dietético para uso cúlinario

½ colher (sopa) rasa de margarina light

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata de 3 a 5 minutos. Retire e acondicione em um pote com tampa.Conserve na geladeira por, no máximo, uma semana, ou no freezer por 30 dias.

Rendimento da receita: 30 unidades

Calorias: 60kcal/ unidade

Carboidratos: 5g/ unidade

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