Ah, os tempos de infância! As tardes de brincadeira na casa da vovó, os quitutes que ela preparava com tanto carinho, o aroma vindo do forno. Hum, que delícia! Deu saudades? Reunimos três receitas de bolos para você relembrar esta época tão gostosa da vida, ao maior estilo confort food. Escolha o seu preferido, anote as nossas dicas e bom retorno à infância.
Clique e confira três receitas fáceis e de tirar o chapéu:
CHOCOCO - Bolo de chocolate incrementado com recheio de coco.
CURITIBOLO - De banana, um bolo branco bem fofinho que leva iogurte natural.
PÃO DE LÓ - Receita básica de uma boleira de mão cheia, para você incremetar como quiser
O melhor do mundo
Em Lisboa, o chef de cozinha português Carlos Brás Lopes diz ter criado o melhor bolo de chocolate do mundo. De simples sobremesa em seu restaurante, o doce acabou virando uma especialidade. O sucesso com os clientes foi tão grande que Carlos se viu obrigado a abrir a confeitaria O melhor bolo de chocolate do mundo em 2002.
A receita desta iguaria, uma mistura de suspiro e mousse de chocolate, o seu criador não entrega de jeito nenhum, mas que tal umas dicas de quem entende do assunto? "Para fazer qualquer bolo, é fundamental ter sempre atenção à temperatura do forno e não tentar apressar a sua confecção. Na cozinha, tudo leva o seu tempo certo", afirma Carlos.
Aqui vai uma boa notícia para quem ficou com água na boca. A rede de confeitarias já conta com filiais em São Paulo, Recife e no Rio de Janeiro.
E você, acha que o seu bolo é o melhor do mundo? Mande a receita pra gente!
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