Quem tem diabetes ou precisa controlar os quilinhos a mais não pode comer muito doce. Uma das opções para aqueles momentos em que fica irresistível adoçar a boca são as delícias feitas com adoçante. A sugestão da marca Stevita é um delicioso bolo de maçã, que também tem poucas calorias.

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de adoçante em pó

4 colheres (sopa) de uva passa

1 pitada de sal

5 maçãs picadas sem casca
4 colheres (sopa) de nozes ou castanhas picadas
1 colher (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de margarina light derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos inteiros batidos ligeiramente
½ xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes, asse em forma média, untada, em forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos.

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