Existem sites muito bons para orientar sobre festas infantis. Neles é ensinado como calcular o percentual de alimentos conforme o número de convidados. Há oito anos faço festa infantil, primeiro para meu primogênito e agora também para o caçula. Vamos lá...
1º passo: fazer a lista de convidados, separando crianças de adultos. Isso te ajudará a saber quanto encomendar de alimentos e definir a lembrança do aniversário.
2º passo: escolha o tema. Dá mais charme e de acordo com ele você elabora a decoração do salão, os enfeites de mesa, a lembrança para as crianças e muito mais.
3º passo: escolha o local. Dessa maneira você saberá o que gastará com ornamentação, com locação de mesas e cadeiras e principalmente os tão adorados brinquedos.
4º passo: defina os alimentos que terá na festa. Salgadinhos, docinhos e bolo, tudo regado a refrigerante é o básico. Mas também fica muito legal servir cachorro-quente e mini-pizza ( as crianças deliram). Há quem goste de servir uma refeição quente para contemplar os adultos, tipo: estrogonofe com arroz branco e salada; uma massa, podendo escolher os ingredientes e dois tipos de molho; caldos diversos(carne, feijão, frango, verde), que particularmente gosto mais, porque é mais fácil de fazer e mais prático de servir.Detalhe importante: tem que decidir se o bolo será daqueles servido aos pedaços, ou se será para cortar no momento dos parabéns, prefiro esta última opção, pois acho lindo o momento de cortar o primeiro pedaço!
Acho que estes são os passos principais, que precisam ser analisados primeiro. Os outros são complementares.
Existem algumas práticas das quais lanço mão e tem dado certo:
*Envio o convite com no mínimo 15 dias e no máximo 20 dias de antecedência.
*Calculo 10 salgados por adulto e 6 por criança, isso se também for servir cachorro-quente( se normal 1 p/ cada convidado, se mini, 1 p/criança, 2 p/adulto) e mini-pizza( 1 p/criança e 2 p/adulto), em média. Docinhos 6 unid. p/ adulto e 4 unid.p/ criança. Refrigerante: 3 copos (250ml) p/ adulto e 2 copos (200ml) por criança. Bolo 100gr por convidado, em média.
* Faço uma mesa de guloseimas: jujubas, confetes, biscoitos com cobertura de chocolate, marshamellows, balas e doces diversos, bombons...entre outras gostosuras. As crianças deliram! Costumo também colocar pipoca doce, daquelas de saquinho... a pipoca feita na hora, assim como o algodão-doce, não desperta mais o interesse das crianças, pelo menos das de Brasília, não.
* È bom também servir água.
* Sempre distribuo brindes no meio da festa para a criançada, tipo: tiaras, óculos...
Existem mais dicas... Tudo depende do quanto você quer e pode gastar. Se quiser me mande uma mensagem particular com o que você gostaria de tirar dúvida ou sugestão, que terei o maior prazer em ajudá-la. A festa de meus meninos virou uma espécie de hobby/terapia para mim, fico metade do ano planejando e executando. Adoro!!! Me realiza demais. Abraços

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