Ingredientes

1 lata de leite condensado


1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos (não utilizar a instantânea)


1/3 xícara (chá) de uva passa branca, sem semente


1/3 xícara (chá) de coco ralado (de preferência o fresco)


¼ xícara (chá) de sementes variadas (gergelim, abóbora, linhaça)


1/3 xícara (chá) de castanha-do-Pará sem casca, picada


Papel manteiga

Modo de fazer
Preaqueça o forno a 150°C (se o seu forno não tiver essa temperatura, preaqueça o forno na temperatura mínima e na hora de assar deixe a tampa do forno entreaberta).
Leve o leite condensado para uma panela e aqueça um pouco (até ficar morno).
Misture bem todos os ingredientes com o leite condensado em um recipiente.
Cubra o fundo de uma assadeira retângular média com o papel manteiga.
Transfira a mistura para a forma e espalhe com uma colher até nivelar todos os lados com a mesma altura. Pressione um pouco para os ingredientes ficarem aderidos uns aos outros.
Leve para assar por 30 minutos ou até dourar levemente as bordas.
Corte as barrinhas ainda quentes e conserve em um recipiente bem fechado.
Rendimento: 15 barrinhas de (7cm x 2cm)

Tempo de preparo: 50 minutos

Dificuldade: Fácil

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Amo barrinhas, tem receita light? rs

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T.....TEM!!!!
KKKKKKKKKKKKKKKKK
MAS Ñ ACHO TÃO LIGHT ASSIM!!!

BARRINHA DE CEREAL LIGHT

Ingredientes
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de mel
1 xícara de flocos crocantes
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de uva passa sem sementes
1 colher de sopa de margarina light


Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea
Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura
Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm
Guarde em um recipiente hermético
Rende 12 unidades de 30

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ESSA AQUI É MAIS LIGHT

1 xícara(s) (chá) de flocos de milho
4 colher(es) (sopa) de farinha de aveia
1 colher(es) (sopa) de adoçante
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia
2 colher(es) (sopa) de água
2 colher(es) (sopa) de suco de maracujá
1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
30 gr de nozes triturada(s)
60 gr de frutas secas


Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas. Misture, colocando 2 colheres (sopa) da água, aos poucos, até ficar homogênea e reserve.
Numa panela esquente as 2 colheres (sopa) de água restantes (ou de suco), o restante do adoçante e a canela até ferver. Deixe esfriar. Despeje a massa numa assadeira e aperte bem. Regue com a calda. Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos. Tire o papel e deixe por mais 10 minutos. Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane. Guarde na geladeira.
As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.

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; ) Valeu, vou tentar. rs

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