Que tal arregaçar as mangas e colocar a turminha para trabalhar em casa mesmo? Como prato principal, um Sanduíche Colorido e, de sobremesa, Mousse de Morango. Ambas as receitas foram sugeridas pelo chef Jefferson Fonseca, do Espaço Gourmet Gastronomia.

Sanduíche colorido

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca

500g de maionese

1 lata de atum

2 cenouras médias cozidas

150g de beterraba em conserva

10 folhas de alface

Preparo:

Divida a maionese em três partes iguais. Bata no liquidificador uma parte com o atum, outra com a beterraba e a outra com a cenoura. Monte o sanduíche alternando as cores dos recheios. Decore com alface cortada em tirinhas.

Mousse de morango

Ingredientes:

200g de morango

1 lata de leite condensado

1 caixinha de gelatina sabor morango

Preparo:

Lave bem os morangos e reserve. Em seguida, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas somente com 250ml de água. Coloque numa tigela os morangos, a gelatina preparada e o leite condensado. Bata tudo muito bem no liquidificador. Leve à geladeira por cerca de seis horas. Decore com morangos.

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