Uma boa pedida para o verão que se aproxima, os sucos podem agir mais do que apenas refrescando o calor ou ajudando a matar a sede. Eles nutrem, ajudam na prevenção ao câncer e também são grandes aliados na eliminação de toxinas e líquido. Os sucos funcionais, como são conhecidos, atuam no organismo de diferentes formas, conforme explica a nutróloga Socorro Giorelli, da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran): "Eles podem ser hidratantes, diuréticos, estimulantes, relaxantes e laxantes". Então, vamos conhecê-los?

Xô, toxinas!

Os sucos ricos em fibras ajudam a eliminar toxinas do organismo. Entre as frutas que provocam este efeito, estão o abacaxi, mamão, laranja e manga. Além delas, o acréscimo de linhaça ou aveia potencializa a ação das propriedades do suco, tornando a eliminação mais eficiente. Outra dica é a da nutricionista Ana Luisa Kremer Faller: "Pode-se misturar a fruta com salsinha ou folha de couve, porque a combinação com elementos verdes estimula o fígado durante o metabolismo". Assim, fica mais fácil exterminar as toxinas.

Com o organismo funcionando melhor, o suco também acaba sendo um aliado para a beleza. Socorro Giorelli esclarece que, por ser líquido, o suco é aproveitado pelo nosso corpo de forma mais rápida e funciona como hidratante da pele e diurético. Para as mulheres que sofrem com o inchaço durante a TPM ou tem propensão a reter líquidos, a nutróloga sugere que a pessoa beba sucos de frutas que tenham bastante água na composição, como melancia e melão. Ana Luisa Faller lembra que as mulheres devem evitar a cafeína no período pré-menstrual e podem tomar chás gelados como o chá verde, ou de capim limão ou erva-cidreira, combinados com o suco de fruta. O limão e o maracujá são as frutas que favorecem a menor retenção hídrica.

Suco anticelulite?

Infelizmente, não existe comprovação científica de que determinados sucos eliminem os indesejados furinhos. No entanto, quem quiser amenizar a celulite deve dar preferência a sucos sem açúcar e bebê-los em pouca quantidade. "Dois copos de 200 ml por dia", indica Socorro Giorelli. Ela também sugere que a escolha seja feita por "sucos com menor teor calórico - os mais azedos ou menos doces". A nutricionista Ana Luisa Faller recomenda sucos com componentes que melhorem a circulação, ou seja, que reduzam o acúmulo de líquidos. A uva roxa e as frutas vermelhas pequenas, como acerola, morango e amora, são as mais indicadas.

Reduzindo o colesterol

Para quem sofre com o colesterol alto, os sucos ricos em fibras são a melhor opção. Mas atenção: nada de exagerar na quantidade! Ana Luisa Faller ressalta que não é um único alimento que fará milagre, mas a associação de alguns alimentos - entre eles as frutas e as hortaliças - a um tratamento para reduzir as taxas de colesterol é bastante benéfica.

Os "sucos de luz"

A união entre vegetais e frutas é cada vez mais forte no mundo dos sucos. Usado em dietas de emagrecimento, o "suco de luz" tem esse nome porque é feito à base de clorofila (sim, aquele pigmento verde das plantas), que concentra muitos nutrientes. Não é comprovado que seja eficaz no emagrecimento, mas é um suco pouco calórico. A nutricionista Ana Luisa Faller explica que por meio dos vegetais ou brotos é possível ingerir micro-nutrientes e minerais como o magnésio (que é um aliado na desintoxicação) e o cálcio, que não são tão fáceis de serem encontrados nos alimentos.

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