Eles têm vitaminas, limpam o organismo, contribuem para o emagrecimento e o melhor: são saborosos. Os sucos preparados com frutas ou vegetais são uma ótima alternativa para perder uns quilinhos sem sofrimento. Com o verão a todo vapor, substituem os lanches mais pesados que além de causar mal-estar, engordam e deixam aquela indigesta sensação de culpa. Cá entre nós, é a última coisa que queremos, né? Saúde e felicidade já!
Para saber mais sobre os benefícios dos sucos naturais de frutas e vegetais, entrevistamos especialistas no assunto. Ao final da matéria, cada um deixou uma receitinha prática, que pode muito bem ser incorporada ao seu dia-a-dia. Pratique esta idéia.
Suco para emagrecer
A nutricionista da rede Mundo Verde, Bruna Murta, afirma: os sucos podem auxiliar no processo de emagrecimento se, nos intervalos entre as refeições, forem ingeridos no lugar de lanches muito calóricos. "Tanto os de frutas quanto os de vegetais funcionam, pois contêm baixas calorias, praticamente não têm gorduras e satisfazem", explica. Além disso, consumidos regularmente, fazem a limpeza do organismo, auxiliando na eliminação de toxinas que prejudicam a saúde e o trabalho das células. Evite coar: as fibras são mantidas, o que diminui a absorção de carboidratos e gorduras. Apesar dos benefícios, não se deve exagerar: pode haver a ingestão de calorias a mais.
[olho]Recomendam-se sucos de laranja, acerola, limão, caju e goiaba para combater o envelhecimento causado pelo sol[/olho]
Já a nutricionista e farmacêutica bioquímica Cláudia Torquato recomenda tomar os sucos ao natural, sem açúcar ou adoçante. "As frutas já contêm açúcar. Para melhorar o sabor, se necessário, deve-se utilizar uma quantidade moderada de açúcar ou adoçante a base de Stévia", completa.
Fonte da juventude
O fisioterapeuta da Clínica Débora Pinto, Carlos Frederico, lembra que os sucos naturais ajudam na hidratação do organismo, contribuem para o retardo do envelhecimento celular (combatem os radicais livres) e auxiliam em diversos processos metabólicos como a secreção e formação de enzimas pelo corpo. Tem mais: proporcionam maior disposição e bem estar, e, de quebra, aliviam a prisão de ventre.
A nutricionista funcional Patricia Davidson, ratifica que alguns nutrientes, entre eles betacaroteno, licopeno, vitaminas do complexo B e zinco, contribuem para a beleza da pele, cabelo e corpo. Recomendam-se sucos de laranja, acerola, limão, caju e goiaba para combater o envelhecimento causado pelo sol. Se intenção é pegar uma cor bonita, os indicados são cenoura, beterraba, abóbora, manga, tomate, mamão, couve e espinafre.
Para manter a cútis sempre bela, Bruna Murta sugere cenoura com pepino (com casca), beterraba, hortelã e limão (polpa e casca). Suco de couve, maçã verde e lima tem ação antiacne. Também possuem poder antiinflamatório framboesa, amora, cranberry e abacaxi.
Na guerra contra a celulite
Se a idéia é combater a celulite e a gordura localizada, Cláudia Torquato destaca que não podem faltar alimentos que estimulem a eliminação de toxinas e melhorem o trabalho do fígado, como, por exemplo, sucos que contenham couve, espinafre e limão. "Já para prevenir estrias, temos que utilizar alimentos que combatam radicais livres, como acerola e goiaba", arremata a nutricionista, lembrando que, ao preparar uma receita, é bom optar pelos vegetais e frutas in natura, porque neles se mantêm as características e propriedades de minerais e vitaminas. O ideal é que a água ingerida esteja entre 20ºC a 22°C, fresca, para não comprometer as cordas vocais.
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