A poucos dias do verão, você já deve ter escutado mil recomendações para se proteger dos raios solares: passar protetor, ir à praia nos horários recomendados, usar chapéu, óculos escuros etc. Parece até que o sol é nosso inimigo! Ledo engano... O astro-rei ajuda na síntese de vitaminas, previne quadros de depressão e, pasmem, ajuda a evitar alguns casos de câncer! Portanto aproveite o sol - mas não abuse dele!

De acordo com Simone Cotrim, médica clínica-geral do hospital Quinta D'Or, no Rio de Janeiro, a vitamina D é apontada como possível fator preventivo em casos de câncer colo-retal, de próstata e de mama. Essa vitamina é sintetizada pela nossa pele por meio dos raios ultravioleta, por isso é importante tomar sol. Mas, claro, cuidado! A exposição deve ser moderada, em pequenas áreas do corpo, numa média de dez minutos diários.

No entanto, a dermatologista Paola Garambone, do hospital Copa D'Or, esclarece que "o tempo suficiente para a produção da vitamina D varia de acordo com o tom de pele: se a pessoa é clara, cinco minutos são suficientes, se é negra, é preciso cerca de 20 minutos". A dermatologista Sueli Carneiro, do Hospital Universitário Pedro Ernesto, lembra ainda que os idosos precisam ficar um pouco mais expostos ao sol, porque a absorção é mais lenta.

Importância da vitamina D

Além de reduzir o risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer, a vitamina D é fundamental para o nosso organismo, porque é a responsável pela fixação do cálcio. E 90% da absorção se dá por meio da exposição ao sol. Paola Garambone alerta que a deficiência de vitamina D pode levar ao raquitismo nas crianças e à osteoporose em adultos. A falta da substância também pode levar à fraqueza muscular e diminuir o tempo de resposta do nosso organismo frente a infecções.

No nosso caso, que vivemos em um país tropical, devemos nos preocupar mais com o excesso do que com a falta de exposição aos raios solares, afirma Simone Cotrim. Em locais mais frios, onde a incidência da luz solar é mais fraca, como os países nórdicos, muitos alimentos são enriquecidos industrialmente com a vitamina D, a exemplo de leites e cereais. "Existem alimentos naturalmente ricos nesta vitamina, como peixes mais gordurosos (salmão, bagre, sardinha, atum), óleo de fígado de bacalhau, cogumelos e ovos", complementa Simone.

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