A gente sabe que o fim do ano chegou quando começam os banquetes: festa de confraternização da empresa, amigo oculto com a galera da academia, jantares beneficentes. É tanta comilança que você jura nunca mais comer na vida. Foi exatamente o que aconteceu com nossa repórter especial Roberta Correia. Depois da ceia do Dia de Ação de Graças, importante feriado americano comemorado no último dia 26, com direito a peru, purê de batata, tortas variadas e stuffing (espécie de farofa) ela resolveu experimentar o programa de desintoxicação alimentar que está na maior moda em Nova Iorque - o Blue Print Cleanse. E conta pra gente como funciona, afinal, ainda vem por aí Natal, Reveillon...

Desintoxicação líquida

Blue Print Cleanse começou em 2000, quando Zoe Sakoutis, uma das idealizadoras do programa, tratou uma gripe grave com uma desintoxicação líquida de sete dias com sucos diferentes. Os sucos foram criados por uma amiga que praticava o estilo "raw food", ou seja, se alimentar apenas com comidas cruas. Quando acabou a semana líquida, Zoe se deu conta que os resultados da sua limpeza foram excelentes, mas que o processo todo havia sido muito difícil. E que, para a desintoxicação fazer efeito, é preciso ter níveis diferentes para acomodar os sistemas individuais das pessoas que talvez nunca tenham feito uma dieta desse tipo.

Zoe, formada em nutrição, se juntou com Erica Huss que, além de ser ex-modelo e professora de yoga, também tinha experiência no setor de relações públicas. As duas criaram o Blue Print Cleanse e fizeram da companhia o que é hoje: um nome não só na boca das socialites, modelos, celebridades e fashionistas, mas uma marca associada a um estilo de vida saudável, orgânico e fácil de adotar.

Depois de recomendações de várias amigas, resolvi combater as gordurinhas e o cansaço pós-Thanksgiving tirando as toxinas do corpo com esse regime de sucos que dura três dias.
Blue Print Cleanse não é uma dieta líquida tradicional, é uma desintoxicação do sistema com sucos variados que ajudam o intestino a limpar o corpo de toxinas. Eles são desenhados para ter um valor calórico alto o bastante para manter o seu dia saudável e com bastante frutas e vegetais para adicionar nutrientes importantes ao seu sistema em vez de eliminar calorias gerais como uma dieta. O programa pode ser seguido por um a dez dias, mas recomenda-se fazer em três dias a sua primeira vez.

Níveis de programas

São três níveis: o primeiro, "Renovação", é para alguém que não tem muita experiência com comidas orgânicas e não costuma comer frutas ou vegetais. O segundo, "Fundação", é um programa um pouco mais intenso com menos calorias e açúcar. E o terceiro, "Escavação", é para um cliente que já passou por esse tipo de purificação antes e os sucos têm mais vegetais do que os outros dois e menos açúcar e calorias.

Como é a minha primeira vez, o pessoal do Blue Print Cleanse recomendou o programa de Renovação, que inclui seis sucos para serem tomados pelo o dia. São três sucos verdes, um suco de abacaxi com hortelã e maçã, uma limonada apimentada e uma "sobremesa" para ser tomada no final do dia. Para quem mora em Manhattan os sucos são entregues direto na sua porta no dia antes de começar a sua limpeza e para quem mora fora de Nova Iorque são entregues por FedEx.

Veja como funciona o programa.

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