perfil de MARIA ARAUJO

MARIA ARAUJO

exibir perfil completo
Nome: MARIA ANGÉLICA A. NOGUEIRA
Sexo: Feminino
Signo: Câncer
Cidade: Salgueiro - PE
Estado Civil: Relacionamento aberto
Moro: Com meu/minha parceiro(a)

- atualizações




- álbum


A usuária não possui fotos no seu álbum.

- presentes (4)

- diário (0)


  • A usuária não realizou nenhum post

- recados (1)


  • dridri6@gmailcom
    dridri6@gmailcom
    11 de dezembro de 2009 | 00:12

    Creme Inglês:
    Misture o leite, as gemas, levemente batidas, e o açúcar. Cozinhe até engrossar e retire do fogo.

    MOUSSE DE CHOCOLATE

    INGREDIENTES (8 PESSOAS)

    6 ovos
    6 colheres (sopa) de açúcar
    250 gr. de chocolate meio-amargo
    50 gr. de manteiga

    Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Pique o chocolate e derreta em banho-maria com a manteiga, e junte ao creme de gemas. Bata as claras em neve bem firme e adicione a mistura de chocolate. Leve, coberta com filme de PVA, à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

    MOUSSE DE LIMÃO

    INGREDIENTES (8 PESSOAS)

    6 ovos
    6 colheres de sopa de açúcar
    suco de 2 limões
    casca ralada de 2 limões
    6 folhas de gelatina branca

    MOLHO DE FRAMBOESA (OPCIONAL):

    1/2 kg. de framboesa fresca ou congelada
    colheres (sopa) de açúcar

    Bata a framboesa com o açúcar no liqüidificador e passe por uma peneira bem fina. Reserve, na geladeira.

    MOUSSE:
    Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo. Acrescente a casca de limão e continue a bater. Amoleça a gelatina em água fria e escorra. Esquente ligeiramente o suco de limão e derreta a gelatina. Deixe esfriar. Junte a gelatina ao creme de gemas e misture bem. Bata as claras em neve bem firme e adicione a mistura de limão. Leve, coberta com filme de PVA, à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

    QUINDÃO

    INGREDIENTES

    1 coco PEQUENO ralado
    2 colheres (sopa) de manteiga
    15 gemas
    ½ kg de açúcar

    Junte todos os ingredientes e misture bem com o batedor de ovos até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar, coberta, por 1 hora. Unte uma forma para pudim, com manteiga e polvilhe com açúcar. Coloque a massa, cubra e deixe descansar por mais 2 horas. Pré-aqueça o forno. Asse tampado, em banho-maria. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme.

    TIRAMISU

    INGREDIENTES (= 1kg)

    400 gr de mascarpone
    3 gemas
    75 gr de glaçucar
    1 xícara de café expresso quente
    2,5 xícaras de café forte quente
    40 ml de conhaque
    240 gr de bolacha champanhe (1caixa+1/3)
    20 gr de cacau amargo em pó

    Bata as gemas e o açúcar, até ficar espumante. Acrescente o mascarpone e continue batendo até obter um creme com consistência de chantilly. Misture o café e o conhaque. Monte o Tiramisu numa travessa de altura média. Cubra o fundo da travessa com as bolachas molhadas no café, coloque a metade do creme de mascarpone e polvilhe com o cacau. Repita a operação, invertendo o sentido das bolachas. Polvilhe com bastante cacau. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.




- estilos (0)

A usuária ainda não possui estilos.

- looks

A usuária ainda não possui looks.