Em Caminho das Índias, a família dos Ananda não fica um dia sem tomar o ‘tchai’.

Confira a receita!

> Ingredientes: Canela em pau, sementes de cardamomo, gengibre, cravos-da-índia, pimenta-do-reino, um litro de água, leite a gosto, chá preto ou verde e açúcar ou adoçante.
> Modo de Preparo: Junte uma quantidade igual de canela em pau, sementes de cardamomo, gengibre, cravos-da-índia, pimenta em pedaços. Adicione 11 gramas dessa mistura num litro de água fervente e deixe por 20 minutos. Coe e bote o leite, que pode ser quente ou gelado, e o chá preto ou verde. Adoce ao seu gosto.

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